ዜና

በሳምንቱ ቀናት, ልጃገረዶች ጣፋጭ መብላት በጣም ይወዳሉ.የእያንዳንዱ ጣፋጭ ጣፋጭ ሱቅ ጥግ, እነሱ ይዘገያሉ.ግን በየቀኑ ከበሉት አንዳንድ ጊዜ በጣም ውድ ነው።እንደ እውነቱ ከሆነ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን በቤት ውስጥ ማብሰል ይቻላል.እና ከጣፋጭቱ ውስጥ የራሳቸው ምግብ ማብሰል, ችሎታዎችን ይቆጣጠሩ, እንዲሁም በጣም ጣፋጭ ነው.ጣፋጭነት ሁሉንም ደስታን በእውነት ሊፈውስ ይችላል.

ጣፋጭ የኬክ ኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ ለማስተማር, እነዚህ ሁለት የምግብ አዘገጃጀቶች ከመደብሩ የተሻለ እንደሚሆኑ እርግጠኛ ናቸው.

ክላሲክ ኩባያ ኬክ
ግብዓቶች ዱቄት, እንቁላል, ስኳር, ወተት, ቅቤ, የበቆሎ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ

የምርት ደረጃዎች:
1) ነጭውን ከእንቁላል ነጭ ይለዩ.የማዕድን ውሃ ጠርሙስ ማዘጋጀት ይችላሉ.እንቁላሎቹ ሲጨርሱ እርጎቹን ከጠርሙሱ ውስጥ ይምጡ እና በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
2) ቅቤን በውሃ ላይ ይሞቁ.በትንሽ እሳት ላይ ቅቤን በቀስታ ይቀልጡት.ከቀለጠ በኋላ ወተት, የበቆሎ ዘይት, ስኳር እና የእንቁላል አስኳል ያፈስሱ.በመጨረሻም ዊስክ ወይም የእጅ ዊስክ ይጠቀሙ እና በደንብ ይቀላቀሉ.ሙሉ በሙሉ በሚቀላቀልበት ጊዜ በእያንዳንዱ ጊዜ ትንሽ የዱቄት ዱቄት በማከል በሶስት ጊዜ ይቀላቅሉ.
3) የሎሚ ጭማቂ እና ስኳርድ ስኳር ወደ እንቁላል ነጭዎች ይጨምሩ, ከዚያም የፀደይ ማርሚዝ እስኪያገኙ ድረስ በዊስክ ይምቱ.
4) ከዚያም የእንቁላል አስኳል ዱቄትን በሜሚኒዝ ውስጥ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ, በተመሳሳይ አቅጣጫ.
5) ከዚያም በወረቀት ጽዋ ውስጥ አፍስሱት, በ 165 ዲግሪ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት.

2.Cream ኩባያ ኬኮች
ግብዓቶች ተገቢ መጠን ያለው እንቁላል ፣ ቅቤ ፣ ወተት ፣ ክሬም ፣ ስኳር ፣ ፍራፍሬ (እንደ ምርጫዎ) ፣ ዱቄት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የቫኒላ ጭማቂ።

የምርት ሂደት;
1) ቅቤ እና ወተት ይቀላቅሉ እና በውሃ ላይ ይቀልጡ.ከዚያም የእንቁላልን ነጭ እና አስኳል ይለያዩ.
2) የሎሚ ጭማቂ እና ስኳርድ ስኳር ወደ እንቁላል ነጭ ይጨምሩ.በሹክሹክታ ይምቱ።ከዚያም እርጎውን ወደ ተደበደቡት እንቁላል ነጭዎች ይጨምሩ.በደንብ ከሸክላ ጋር ይደባለቁ.
3) ዱቄቱን አንድ በአንድ በ yolk batter ላይ ይጨምሩ ፣ የቫኒላ ጭማቂን ይጨምሩ እና በወተት ቅቤ ውስጥ ያፈሱ።በደንብ ይቀላቀሉ.
4) ምንጣፉን በከረጢት ውስጥ ያስቀምጡት እና በወረቀት ጽዋ ውስጥ ይጭኑት.ምድጃውን በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለግማሽ ሰዓት ያዘጋጁ.
5) አንዴ ከወጡ በኋላ የተከተፈውን ቀላል ክሬም ይጨምሩ።ለመብላት ዝግጁ ነው.

ጣፋጭ የኬክ ኬኮች የማዘጋጀት ጥበብን በደንብ አውቀህ መሆን አለበት።ስለዚህ ወደ ሥራ ግባ።ሆኖም ግን, ጣፋጭ መብላት የምትወደው ልጃገረድ, ትኩረት መስጠት አለብህ.ዕለታዊ የስኳር መጠን የተወሰነ መጠን ነው, ከስብ በላይ ነው.በእራሳቸው ኩባያ ኬክ በጣም ጣፋጭ ፣ መካከለኛ አመጋገብ ፣ ግን ወፍራም ይሆናል ኦ!